Telur sambal ni adalah makanan feveret yana sebab mudah, cepat dan semestinya emmmm dap dap sangat. Rugi kalau korang tak cuba. Makan dengan nasi panas-panas, kicap sikit. Ermmmmm!
Bahan-bahan:
- Cili kering
- Bawang merah (dihiris)
- Air asam jawa (sikit saje, agak-agak je jangan terlebih masam sudeyhh)
- Telur 3 biji
Caranya:
- Rebus cili kering terlebih dahulu
- Selepas rebus, toskan dan buang biji cili. Tumbuk sampai lumat.
- Masukkan bawang dan tumbuk ala-ala sahaja. Jangan sampai lumat sangat.
- Masukkan garam.
- Masukkan sedikit air asam jawa. Kemudian kacau rata dalam lesung batu.
- Tumiskan bahan-bahan tadi.
- Pecahkan telur sebiji demi sebiji kedalam kuali. Jangan kacau telur tu. Tutup kuali biarkan telur masak. Done!
simple but menyelerakan ken dengan nasi panas
ReplyDelete